TERROIRS
Terroir de galets roulés
Sol argileux
📍 Een zuidelijk klimaat : warm, droog, zonnig, met af en toe een mistralwind en onregelmatige regenval.
📍 De afgeronde kiezels : vergelijkbaar met die van Châteauneuf-du-Pape, slaan ze overdag warmte op en geven die 's nachts weer af. Ze zijn een overblijfsel van de Rhône en beïnvloeden de structuur van de wijnen.
📍 Kalkrijke grond met een ondergrond van klei of zandsteen, afhankelijk van het perceel.
📍 Leemgrond is flexibeler en zorgt voor finesse en balans.
📍Een mozaïek van terroirs die we waarderen door soms wijnen van één specifiek terroir te vinificeren, en soms door te spelen met hun complementariteit.
Het domein produceert 4 appellaties:
🍷 Côtes du Rhône Villages CHUSCLAN
🍷 Côtes du Rhône
🍷 IGP OC
🍷 Wijn uit Frankrijk